مقالات تخصصی

شرکت کشاورزی و دامپروری گلدشت رخ خراسان
۱۰۲۴ ۱۲۴۱ جهاندار

آویشن، از خواص درمانی تا چاشنی غذا!

آویشن باغی (Thymus vulgaris) آویشن گیاهی آرام بخش و در درمان انواع بیماری‌ها به خصوص سرماخوردگی، آنفولانزا و ناراحتی‌های پوستی موثر و به عنوان چاشنی غذا بسیار معطر می‌باشد. آویشن گیاهی چندساله از خانواده Lamiaceae با نیاز آبی کم، مناسب برای کشت در مناطق معتدل و گرم و خشک است. تکثیر این گیاه معمولا از…

ادامه مطلب
۵۰۰ ۳۵۶ جهاندار

گام به گام تا تولید نشاء

مقدمه:  امروزه با افزایش گلخانه‌ها و افزایش حضور فارغ‌التحصیلان رشته‌های کشاورزی در این بخش، کشاورزی در حال علمی شدن است و میزان تولید و عملکرد اکثر محصولات به سرعت در حال افزایش است. این موضوع رقابت برای تولید بیشتر و با کیفیت‌تر محصولات را افزایش می‌دهد. از همین رو کشاورزان تلاش می‌کنند تا با بکار‌گیری…

ادامه مطلب
۳۰۲۴ ۴۰۳۲ سعیده سعادتی فر

جادوی سرخارگل درایمنی بدن

سرخارگل (Echinacea purpurea) با نام رایج Purple coneflower، گیاهی چندساله از گونه‌ی Echinacea و بومی آمریکای شمالی است (۱ و ۲). اندام هوایی سرخارگل حاوی آلکامیدها، استرهای کافئیک اسید؛ به طور عمده اسید سیکوریک، پلی‌ساکاریدها و پلی‌استیلن‌ها می‌باشد (۳). ریشه‌ی سرخارگل دارای ۰/۰۱ تا ۰/۰۴ درصد از آلکامیدها است (۴) و ترکیب عمده آن سیکوریک…

ادامه مطلب
۱۰۲۴ ۷۶۸ جهاندار

آرامش اعصاب با گیاه نام آشنای بادرنجبویه!

بادرنجبویه(Melissa officinalis) بادرنجبویه گیاهی علفی و چندساله به ارتفاع ۳۰ تا ۸۰ سانتی‌متر از خانواده  Lamiaceae و بومی مناطق معتدل نیم‌کره‌ی شمالی که با نام لاتین lemon balm شناخته شده است(۱). این گیاه دارای ریشه کوچک، استوانه‌ای شکل، سخت و منشعب و برگهایی پوشیده از تار، بیضوی، به شکل قلب و دندانه‌دار (دندانه‌­های فاصله دار)…

ادامه مطلب
۸۰۰ ۵۷۹ جهاندار

نعنا فلفلی، آرام بخش طبیعی!

نعنا‌ فلفلی(Menhta piperita) نعنا­ فلفلی گیاهی علفی و چند‌ساله از خانواده نعناعیان است. این گونه‌­ هیبرید بین نعناع(Mentha spicata) و پونه‌آبی(Mentha aquatica) و بومی اروپا و خاورمیانه می‌باشد که با نام لاتین Peppermint شناخته شده است(۱). نعنا فلفلی تا ارتفاع ۴۶-۳۱ سانتی‌متر رشد می‌کند و دارای ساقه‌­ی صاف که در برش عرضی، سطح مربعی دارد.…

ادامه مطلب
۵۱۲ ۳۸۴ سعیده سعادتی فر

موسیر گیاهی نام آشنا با خواص فراوان

موسیر (Allium hirtifolium) از خانواده Alliaceae  بومی ایران است و به عنوان یک گونه وحشی در کوه‌های زاگرس رشد می‌کند (۱). اطلاعات کمی در مورد ترکیبات موجود در این گیاه وجود دارد. ساپونین، ساپوجنین، ترکیبات سولفوریک (تیوسولفینات‌ها) و فلاونوئیدها، از جمله کئورستین و کمپفرول، در گونه‌های مختلف از جنس آلیوم یافت می‌شوند. تحقیقات نشان داده…

ادامه مطلب
۵۱۲ ۳۸۴ سعیده سعادتی فر

گل آرامش ; ده خاصیت مهم گیاه گل گاو زبان ایرانی

گل گاوزبان ایرانی (Echium amoenum) گیاه چند ساله، از خانواده Boraginaceae به ارتفاع ۲۰ تا ۸۰ سانتی‌متراست (۱). گیاه گاوزبان عموماً در اولین سال کاشت ساقه‌ی گل دهنده ندارد اما در سال‌های بعد ساقه‌ها شروع به رشد می‌کنند، گل انتهایی نیست و پس از گلدهی رشد ساقه ادامه می‌یابد. اکثراً در اروپا، منطقه مدیترانه و…

ادامه مطلب
۱۰۰۰ ۷۵۰ جهاندار

مریم‌گلی گیاهی همه فن حریف!

مریم‌گلی(Salvia officinalis ) گیاهی چند‌ساله از خانواده Lamiaceae بفرم علفی و دارای ریشه‌ی راست،  ساقه‌ی چوبی و برگ کرکدار است که به sage معروف می‌باشد. بهترین شرایط رشد مریم‌گلی در خاک‌های رسی غنی و زهکش‌دار است و در طول فصل رویش به هوای گرم و نور کافی نیاز دارد(۱)(۲)(۳). مریم‌گلی به دو روش مستقیم(کشت بذر)…

ادامه مطلب